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市文廣旅體局
政協委員提案
文化
2025-07-15
2025-07-15
面向社會
民建慈溪市基層委員會:
你們提出的《關于做好短途游美食文章打響“吃在慈溪”城市名號的建議》收悉。經我局認真研究,綜合慈溪文旅集團的協辦意見,現答復如下:
我們高度認同你們提出的做好短途游美食文章打響“吃在慈溪”城市名號,提升慈溪城市吸引力,促進地方文旅融合,打造具有慈溪特色的周末微度假旅游目的地城市。在美食品牌打造上,我市深化全省“百縣千碗”“浙派好禮”等文旅消費品牌升級工程,深耕“慈溪有味”品牌,舉辦“百縣千碗 慈溪有味”社區廚藝大賽,開展“百縣千碗”慈溪美食文化旅游進省文旅廳機關食堂、進龍山鎮、杭州大運河北岸社區、進上海交響音樂廳、進南塘老街、進白金漢爵飯店等“六進”活動8場,去年6月17日,慈溪楊梅進省廳機關食堂、省農發市場,受到廣泛好評。組織企業參加“味美浙江 百縣千碗”2024全省非遺美食挑戰賽、2024“百縣千碗”十大美食街區(海鮮排檔)pk賽等。截至目前,我市共有8家省級“百縣千碗”體驗店、11家寧波“百縣千碗”體驗店。抓住青瓷和楊梅兩大IP,全新設計研發慈溪楊梅宴,發布《慈溪菜寶典》,用美食講好慈溪文旅故事。結合春節、中秋等傳統節日,在鳴鶴古鎮、方家河頭等A級景區定期舉辦“來鳴鶴 yao福方”系列活動、“慈溪老味道”年貨節等美食+旅游活動,加強慈溪美食影響力。
下一步,我們將聚焦“慈溪十大碗”、“慈溪有味”等品牌,深耕慈溪美食文化,講好文化+美食故事。
一是打造品牌雙軌戰略,實現新媒體全域推廣。加強品牌打造與宣傳推廣,積極整合省級、市級百縣千碗體驗店,挖掘宋家漕香干、彭橋麻花等非遺美食資源,依托“文旅慈溪”“一本慈溪”等媒體端,聯合市融媒體中心開展“尋味慈溪”、“吃在慈溪 美味發現”、“慈溪美食探秘”等話題挑戰,通過微信公眾號、抖音、小紅書、微博等新媒體平臺擴大傳播效應,鼓勵市民和游客參與內容創作,提升話題熱度。
二是深挖美食歷史故事,拓展文旅特色線路。開展文化挖掘與故事包裝,深入挖掘慈溪美食背后的歷史文化和民俗故事,通過線上線下活動,增強游客的文化體驗感。結合鳴鶴古鎮、上林湖青瓷文化傳承園等景區,聯動新河坊、糖坊里、上林坊等商業美食街區推出“美食+文化”專題,并通過線下集市體驗活動,讓游客在品嘗美食的同時,感受慈溪的青瓷文化、海涂文化等獨特魅力。
三是激活文旅消費引擎,升級美食街區體驗。定期發布慈溪美食推薦地圖,結合春節、端午、中秋等傳統節慶,聯合景區、民宿,推出美食體驗活動,策劃舉辦“來鳴鶴 yao福方”“慈溪老味道”年貨節等活動,吸引游客在節慶期間來慈溪旅游,進一步拉動消費。在慈溪馬拉松、城市森林音樂節、楊梅采摘季等各類文旅體活動中,增設美食品嘗區、文化展示區和互動體驗區,提升游客的參與感和滿意度。
再次感謝你們對我市旅游事業的關心和支持!
慈溪市文化和廣電旅游體育局